Máquina de depósito de chocolate

Nossas máquinas de deposição não são apenas adequadas para a produção de chocolates de varejo para usuários finais, mas também para a produção de chocolates industriais para lojas de doces e indústrias de panificação. A máquina de moldagem de chocolate é aplicada para produzir vários chocolates, como praliné, barra de chocolate, tabletes de chocolate, etc. Ao adicionar diferentes acessórios, ela pode fazer chocolate com recheio central, chocolate com inclusões e chocolate de duas cores, etc. 

Possuímos dois métodos de deposição: moldes de deposição e correia de deposição. A deposição e correia é uma máquina de moldagem de chocolate, adequada para a produção de chocolates de formato regular, como barras de chocolate, tabletes de chocolate, chocolates recheados, chocolates com inclusões, chocolate bicolor e chocolate biscoito/wafer, etc. A deposição e correia é uma linha de produção de gotas de chocolate, adequada para a produção de gotas e gotas em diferentes formatos, como botão, gota d'água e sino.

Características da máquina de moldagem de chocolate

Para atender às necessidades de clientes de diferentes portes, dispomos de máquinas de moldagem de chocolate semiautomáticas e totalmente automáticas, além de linhas de produção de gotas de chocolate com diferentes larguras de esteira, à escolha do cliente. Nossa máquina de moldagem de chocolate é controlada por CLP, o que é prático e intuitivo para os operadores. 

Nosso maquinário de deposição não é adequado apenas para a produção de chocolates de varejo para usuários finais, mas também para a produção de chocolates industriais para lojas de doces e indústrias de panificação, como blocos de chocolate de 1 kg, 10,000 unidades/kg de gotas de chocolate, etc.

Tipos de máquinas de depósito de chocolate

Dependendo da capacidade, dispomos de máquinas de moldagem de chocolate semiautomáticas e automáticas. A máquina de moldagem de chocolate semiautomática é composta por túnel de secagem e empurramento de moldes e desmoldante. A máquina de moldagem de chocolate automática é composta por túnel de secagem de moldagem, desmoldante, vibrador, túnel de resfriamento e dispositivo de desmoldagem, sendo todos os processos de operação automática. 
Depende do tipo de chocolate, temos uma linha de dosagem, duas de dosagem, três de dosagem e uma linha de moldagem em concha. 

Vantagem da máquina depositadora de chocolate

 

Capacidade Flexível

Não importa se você é iniciante, fabricante de média capacidade ou grande empresa na indústria alimentícia, podemos atender às suas necessidades com diferentes máquinas de deposição de chocolate.

Segurança e higiene alimentar

Temos um rigoroso sistema de controle de qualidade, desde as matérias-primas até o produto acabado, para garantir que todas as nossas máquinas de depósito de chocolate estejam em conformidade com os padrões e exigências dos diferentes clientes.

Qualidade de confiança

Sempre lembramos que nossa missão não é apenas montar uma máquina, mas fabricar uma máquina confiável que possa trabalhar e crescer junto com o cliente.

Multi-aplicação

Ele não pode ser aplicado somente em fábricas de chocolate, mas também em plantas de processamento de grãos de cacau que produzem blocos de chocolate de 1 kg e 10,000 unidades/kg de chips para negócios B2B.

Aplicação da Máquina Depositadora de Chocolate

Teoria de funcionamento da Máquina Depositadora de Chocolate

A massa de chocolate é sugada para a placa de distribuição e depositada nos moldes por pistões. A válvula rotativa funciona como um interruptor durante o movimento dos pistões. A quantidade de deposição pode ser controlada pela distância dos pistões em movimento, acionada por servomotor ou cilindro pneumático.  

Tecnologia da Máquina Depositadora de Chocolate

Nossa máquina de moldagem de chocolate é controlada por CLP, facilitando a configuração dos parâmetros. Para dosadores, o cliente pode optar por um servomotor, que proporciona uma dosagem mais precisa. 
Para produzir chocolates complexos, podemos fornecer máquinas de moldagem com depositadores móveis, o que significa que os depositadores podem se mover para cima e para baixo, para frente e para trás. 

Sabemos que todas as máquinas e equipamentos servem para atender aos produtos finais, e todos os produtos finais servem, em última análise, aos consumidores finais. Portanto, nossas máquinas de deposição de chocolate podem ser aplicadas não apenas em fabricantes de chocolate, mas também em plantas de processamento de grãos de cacau que precisam produzir blocos ou chips de massa de cacau para negócios B2B. Estamos comprometidos em atender clientes de diferentes portes e áreas, que merecem obter produtos e serviços com boa relação custo-benefício.

Perguntas frequentes sobre máquinas de deposição de chocolate

 

1. Que produtos uma máquina de depositar chocolate pode produzir?

Uma máquina de dosagem de chocolate é projetada para produzir uma ampla variedade de produtos de chocolate moldados e não moldados. As aplicações típicas incluem barras de chocolate maciço, tabletes de chocolate, bombons, chocolates recheados, gotas de chocolate, lascas de chocolate, pirulitos de chocolate, chocolates sazonais e formatos de chocolate personalizados.

2. Qual é a capacidade de produção de uma máquina de depositar chocolate?

A capacidade de produção depende do tamanho do molde, do número de cavidades, do volume de deposição, da largura da correia e da configuração da máquina.

As máquinas de deposição em pequena escala são adequadas para produção piloto e fabricantes artesanais de chocolate, enquanto as linhas de moldagem de chocolate totalmente automáticas podem produzir vários milhares de peças ou centenas de quilos de chocolate por hora.

Nossos engenheiros podem recomendar o modelo apropriado com base no tamanho do seu produto, meta de produção e layout da fábrica.

3. O volume de deposição pode ser ajustado?

Sim. O volume de deposição é totalmente ajustável através do sistema de controle da máquina.

Nossas máquinas de dosagem de chocolate utilizam pistões servoacionados ou sistemas de dosagem de precisão para garantir a dosagem exata de chocolate em cada cavidade. Isso ajuda a manter o peso consistente do produto, melhora sua aparência e minimiza o desperdício de chocolate.

4. Que tipos de chocolate a máquina consegue processar?

A máquina é adequada para depositar chocolate amargo, chocolate ao leite, chocolate branco, chocolate rubi e chocolate composto.

Para obter a melhor qualidade do produto, o chocolate deve ser temperado adequadamente antes da deposição, a fim de alcançar uma superfície brilhante, cristalização estável e excelente textura.

5. A máquina consegue produzir chocolates em formatos diferentes?

Sim. Diferentes formatos de chocolate são criados simplesmente trocando os moldes e a placa de distribuição. 

Uma única máquina de dosagem pode produzir barras de chocolate, tabletes, bombons, corações, bolas, moedas, formatos de animais, chocolates sazonais e muitos outros produtos personalizados, tornando-a ideal para fabricantes com portfólios de produtos diversificados.

6. A máquina de depositar chocolate é fácil de operar?

Sim. Nossas modernas máquinas de depósito são equipadas com um sistema de controle PLC e uma interface HMI intuitiva com tela sensível ao toque.

Os operadores podem ajustar facilmente os parâmetros de deposição, a velocidade de produção e as receitas através da interface de controle. Muitos sistemas também suportam o armazenamento de receitas, permitindo trocas rápidas de produtos e reduzindo o tempo de preparação.

7. A máquina de dosagem pode ser integrada a uma linha de produção de chocolate completa?

Sim. Uma máquina de dosagem de chocolate geralmente é integrada a uma linha completa de moldagem de chocolate.

Pode ser conectado a sistemas de alimentação de moldes, aquecedores de moldes, máquinas vibratórias, túneis de resfriamento, máquinas de desmoldagem, transportadores de retorno de moldes, unidades de decoração e equipamentos de embalagem automática para criar um processo de produção de chocolate totalmente automatizado, de forma a produzir mais produtos de chocolate em uma única linha.

8. Qual a precisão do processo de deposição de chocolate?

Nossas máquinas de dosagem de chocolate proporcionam uma deposição altamente precisa graças à tecnologia de dosagem servo-controlada.

A aplicação de um peso consistente ajuda a garantir tamanho uniforme do produto, qualidade estável e menor consumo de matéria-prima. A dosagem precisa também minimiza rejeitos e melhora a eficiência geral da produção.

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