Túnel de resfriamento de chocolate personalizado de 1300 mm × 38 m

A Harmo Food Machinery concluiu recentemente um túnel de resfriamento de chocolate personalizado, com 1300 mm de largura e 38 m de comprimento, projetado para integração com uma linha de revestimento de chocolate já existente.

O túnel de resfriamento foi projetado para proporcionar desempenho de resfriamento estável, integração flexível de equipamentos e operação conveniente para a produção contínua de chocolate.

Principais funcionalidades

1) Controle HMI e PLC - Os operadores podem monitorar e ajustar os principais parâmetros de operação por meio de um sistema de controle intuitivo.

2) Isolamento de energia independente do evaporador - Cada unidade evaporadora está equipada com um interruptor de isolamento de energia individual, tornando a operação e a manutenção mais convenientes.

3) Seção de alimentação ajustável - A extremidade de entrada do túnel de resfriamento pode ser ajustada longitudinalmente para se integrar perfeitamente à máquina de revestimento de chocolate e acomodar futuras mudanças de formato.

4) Vedação aprimorada da tampa - As extremidades reforçadas do túnel com grampos específicos ajudam a fixar as tampas e reduzem o vazamento de ar de refrigeração, melhorando a eficiência do resfriamento.

5) Comprimento total de 38 m - O comprimento de resfriamento prolongado proporciona tempo de residência suficiente para que os produtos cobertos com chocolate endureçam adequadamente antes da próxima etapa de produção.

Soluções personalizadas para resfriamento de chocolate

Procura um túnel de resfriamento de chocolate personalizado para sua linha de cobertura ou revestimento de chocolate? Entre em contato com a Harmo Food Machinery para obter detalhes técnicos e uma solução sob medida. Com mais de 20 anos de experiência, atendemos fabricantes de chocolate e confeitaria em mais de 100 países.

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