Tout comme la conche de 20 L et le réservoir de 30 L, notre mouleuse manuelle de 30 L est idéale pour les débutants, les chocolateries et les laboratoires. Dotée d'une double paroi et chauffée à l'eau, elle permet non seulement de fabriquer du chocolat à la main, mais aussi de faire fondre des blocs et des pépites de chocolat, etc.
Cette machine manuelle de moulage de chocolat est équipée d'une table vibrante pour le dépôt manuel. Grâce à ses vibrations, elle expulse l'air et les bulles du chocolat. L'accessoire d'enrobage est disponible au choix, ce qui en fait une machine multifonctionnelle pour l'enrobage de chocolat sur gaufrettes, biscuits, etc. Nous proposons des tunnels de refroidissement de 5 et 10 mètres en option. Grâce à son raffineur de chocolat de 20 L et à son réservoir de stockage de 30 L, elle offre une grande flexibilité pour la production de divers produits.
