Maquinaria alimentaria Suzhou Harmo Co., Ltd.
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Máquinas de chocolate de laboratorio

Suzhou Harmo Food Machinery Co., Ltd. es un fabricante profesional de maquinaria y equipos para la producción de chocolate. Nos dedicamos a...

Para satisfacer las necesidades de nuestros clientes en cuanto a producción en lotes pequeños, personalizada y flexible, contamos con un equipo pequeño para la producción de chocolate. Este equipo no solo se utiliza en chocolaterías y panaderías, sino también en la investigación y el desarrollo de nuevos productos en fábricas de alimentos. Su funcionamiento se basa en el mismo principio que el de los equipos de gran capacidad, lo que lo hace muy popular entre los fabricantes de alimentos.

Gracias a sus pequeñas dimensiones y su funcionamiento flexible, pueden ayudar a los expertos y técnicos del chocolate a desarrollar continuamente nuevos productos, satisfacer su espíritu de exploración y llevar productos más deliciosos a los consumidores finales.

 

Molino de bolas de chocolate pequeño de 20 l

Molino de bolas de chocolate pequeño de 20 l

Nuestro molino de bolas de chocolate de 20 L es otra opción para laboratorios y chocolateros. A diferencia de nuestro refinador de chocolate de concha de 20 L, este solo tiene función de molienda, pero su eficiencia es mayor. Generalmente, solo necesita de 4 a 6 horas para un lote de masa de chocolate. Gracias a su estructura simple, es fácil alimentar las materias primas y operar esta máquina. Las materias primas solo se alimentan desde la parte superior del molino de bolas y, al no tener barras de revestimiento ni cuchillas, el operador no necesita ajustar las cuchillas, lo cual resulta muy conveniente para los usuarios.

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Máquina manual para hacer chocolate de 30 l

Máquina manual para hacer chocolate de 30 l

Nuestra máquina de moldeado manual de chocolate está diseñada y fabricada principalmente para la producción de chocolate compuesto. Su estructura de doble pared y sus calentadores eléctricos la hacen apta no solo para el moldeado manual de chocolate, sino también para la fusión de chocolate. Gracias a su capacidad de 30 L por lote, es ideal para pequeños fabricantes de chocolate, principiantes y laboratorios.
A diferencia de nuestra templadora de chocolate de 25L, esta no cuenta con compresor de refrigeración, por lo que requiere templar el chocolate manualmente. Al igual que la templadora de 25L, también está diseñada para ser multifuncional. Al añadirle accesorios para bañar, funciona como una bañadora de chocolate.

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Templadora de chocolate de 25 l

Templadora de chocolate de 25 l

La máquina de templado de chocolate está diseñada según las características de la manteca de cacao natural y su equivalente (CBE). Tras el proceso de templado, los productos de chocolate estarán bien cristalizados, con un sabor suave, buena textura, buen acabado y una mayor vida útil.
Nuestra templadora de chocolate de 25L está diseñada y fabricada para principiantes, chocolaterías y laboratorios. En comparación con nuestra templadora continua, la de 25L presenta una estructura más simple, una operación y un mantenimiento más sencillos, lo que la hace más intuitiva para el usuario. Disponemos de accesorios como la bañadora y la placa de distribución, que permiten a esta pequeña templadora funcionar como una bañadora y dosificadora.

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Tanque de almacenamiento de chocolate de acero inoxidable de 30 l y 100 l

Tanque de almacenamiento de chocolate de acero inoxidable de 30 l y 100 l

El tanque de almacenamiento de chocolate es uno de los equipos necesarios en la producción de chocolate, y se utiliza principalmente para conservar la masa y el relleno de chocolate tras su correcta molienda y conchado. Nuestro tanque de almacenamiento de chocolate pequeño de 30 y 100 litros cuenta con un sistema de control automático de temperatura y satisface los requisitos tecnológicos de la producción de chocolate.
Su estructura de doble pared cuenta con calentadores eléctricos en el fondo del tanque. Diseñado y fabricado principalmente para pequeños fabricantes de chocolate y laboratorios, su motor se encuentra debajo del tanque. Esto permite retirar la tapa, lo que facilita la alimentación del chocolate y la limpieza del tanque.

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Refinador de chocolate de 20L y 40L

Refinador de chocolate de 20L y 40L

Nuestra refinadora de chocolate a pequeña escala ofrece opciones de 20 y 40 litros. Es una solución de producción ideal para chocolaterías y laboratorios. Gracias a su parte frontal abatible, facilita la limpieza y el cambio de productos, lo cual es fundamental para usuarios e investigadores. Combina las funciones de mezcla, refinación y conchado. Ajustando la tensión entre las cuchillas y las barras de revestimiento, puede moler la materia prima a 20-25 micras.
Beneficiado por una inversión de bajo costo y un alto estándar de higiene alimentaria, es popular entre los chocolateros y las tiendas de chocolate.

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Ventaja del equipo

Salida pequeña

Producción mínima de 20 kg/lote, lo cual resulta conveniente para chocolateros e investigadores.

Fácil limpieza y mantenimiento

Beneficiada por su pequeño volumen, nuestra pequeña maquinaria de chocolate es fácil de limpiar y mantener.

Calidad confiable

Cada juego de nuestra pequeña maquinaria de chocolate será probado por nuestro ingeniero e incluso funcionará con materia prima para garantizar que funcione bien después de llegar al sitio del cliente.

Operación flexible

Beneficiada por su diseño y estructura simples, nuestra pequeña maquinaria de chocolate es flexible para la producción de diferentes chocolates.

Aplicación del dispositivo

Gracias a su bajo rendimiento y diseño simple, nuestra pequeña maquinaria para chocolate se puede utilizar no solo en chocolaterías y panaderías, sino también en laboratorios donde los investigadores desarrollan nuevos productos. Como sabemos, la innovación es fundamental para los fabricantes de alimentos. Gracias a su pequeño volumen y fácil manejo, nuestra pequeña maquinaria para chocolate ayudará a los fabricantes a desarrollar nuevos productos para el consumidor final. Además, su principio de funcionamiento es el mismo que el de nuestra maquinaria industrial para chocolate, lo que significa que los nuevos productos desarrollados por nuestra pequeña máquina también pueden producirse en masa con nuestra maquinaria de gran capacidad.

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