Tanque de fusión de grasa de acero inoxidable

El tanque de fusión de grasa es una de las principales máquinas en la producción de chocolate y no solo se utiliza para derretir manteca de cacao, sino también aceite de palma, CBS, CEB, CBR, etc.
Está diseñado con doble conducto y tubería de agua caliente dentro del tanque. Según la capacidad, disponemos de modelos cilíndricos y rectangulares.
Con tubería de doble JKT y bomba de chocolate, puede alcanzar una alimentación automática y escapar de la contaminación de las materias primas.

Capacidad:

Caracteristicas

El material que entra en contacto con los alimentos es acero inoxidable 304 de grado alimenticio.

La circulación de agua caliente es opcional.

Para capacidad de 500L y 1000L, tiene tres cavidades independientes para diferentes grasas/mantequillas.

Está disponible independientemente de las necesidades del cliente: 1000 L/lote o 1000 L/hora.

Ventajas del producto

El tanque de fusión de grasas es una maquinaria básica para la producción de chocolate y confitería. Nuestro tanque de fusión de grasas está disponible en tres versiones, según su capacidad. La primera versión es redonda, con una apariencia similar a la del tanque de almacenamiento de chocolate. La segunda versión es rectangular y cuenta con tres cavidades independientes. Su ventaja es que permite fundir o almacenar tres aceites o grasas diferentes simultáneamente.

 

La tercera versión es rectangular o cuadrada. Sin embargo, el diseño interior es diferente al de las versiones 3 y 1. A diferencia de estas, el tubo de agua caliente dentro del tanque es rectangular. La ventaja es que tiene una mayor superficie calentada, lo que permite que la manteca de cacao se derrita con mayor eficiencia y rapidez.

Especificaciones del producto

Tanque de fusión de grasa serie RYJ
Proyecto / Modelo 200L 500L 1000L
Capacidad máxima (L) 100 500 1000
Potencia de calentamiento eléctrico (kw) 6 12 12
Peso (kg) 170 420 730
Dimensiones exteriores (mm) Φ735 * 1100 1700*800*1000 2170*1320*1020

Soporte

¿Qué tipo de material de acero inoxidable está utilizando?

Generalmente, el interior es de acero inoxidable 304. Sin embargo, puede ser completamente de acero inoxidable 304 o 316, según la demanda y el presupuesto del cliente.

¿Por qué su tanque de fusión de grasa no tiene agitador?

La manteca de cacao u otros tipos de grasa se derriten fácilmente, por lo que no es necesario usar un agitador. Sin embargo, el chocolate o la pasta de cacao requieren mucho más tiempo para derretirse. Por lo tanto, el tanque para derretir chocolate necesita un agitador.

¿Qué accesorios requiere su tanque de fusión de grasa?

Nuestro tanque de fusión de grasa es de doble capa y cuenta con calentadores eléctricos en la base. Solo necesita llenar el tanque de agua antes de usarlo. Por lo tanto, no necesita accesorios como gas o vapor.

¿Qué pasa si la máquina se daña durante su uso?

Disponemos de un conjunto completo de piezas en nuestro almacén, que se pueden enviar de inmediato y los clientes pueden recibirlas en un plazo de 3 a 7 días.

¿Por cuánto tiempo es el tiempo de entrega?

30-60 días después de recibir su pago por adelantado y la hoja de parámetros técnicos confirmada.

¿Podemos conectar nuestra circulación de agua caliente a su tanque de derretimiento de grasa?

Es una lástima que nuestro tanque de almacenamiento de chocolate no pueda conectarse a la circulación externa de agua caliente. Esto se debe a que no es un recipiente a presión, por lo que no puede soportar la presión ni el vapor generados por la circulación externa de agua caliente. Sin embargo, podemos añadir una bomba de agua para la circulación interna de agua caliente.

Consulta

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