Templadora automática continua de chocolate

La máquina templadora de chocolate es crucial para los fabricantes de chocolate cuando quieren que sus chocolates luzcan brillantes, con una vida útil más larga, una textura crujiente y un mejor efecto de resistencia al calor.
Nuestra templadora automática de chocolate está diseñada y fabricada según las características de la manteca de cacao natural y su equivalente (CBE). Esta templadora automática continua de chocolate cuenta con cuatro zonas de temperatura, cada una con un tanque de agua caliente. Gracias a su sistema de refrigeración por agua y sondas de temperatura precisas, garantiza una temperatura precisa, esencial para las características de la manteca de cacao.

Capacidad (kg/h):

250 500

Caracteristicas

Estructura vertical y proceso de templado continuo, lo que significa que solo necesita un espacio limitado y puede producir de forma continua.

Cuatro zonas de temperatura y sondas de reconocido prestigio garantizan una cristalización y un temple exactos;

El tubo de descristalización de tamaño ultra garantiza que los cristales se derritan completamente antes de regresar al tanque de almacenamiento.

Fabricado en acero inoxidable 304 que cumple con la seguridad e higiene alimentaria.

Ventajas del producto

Nuestra máquina de templado de chocolate está fabricada con acero inoxidable 304, lo que garantiza la seguridad e higiene alimentaria. Las cuatro zonas de temperatura están compuestas por discos de templado y cuatro tanques de agua caliente. Gracias a una fabricación rigurosa y un ensamblaje preciso, cumple con los requisitos de cristalización de la manteca de cacao y sus equivalentes.

El proceso completo de templado incluye la máquina de templado, el tubo de descristalización y el sistema de agua de refrigeración. El tubo de descristalización se utiliza para fundir el resto del chocolate templado. Es importante fundir los cristales antes de que el chocolate templado entre de nuevo en la máquina de templado.

Disponemos de dos versiones de templadoras de chocolate para satisfacer las diferentes necesidades de nuestros clientes. La versión básica, controlada por panel, y la versión superior, controlada por HMI y PLC, facilita el manejo.

Especificaciones del producto

Regulador continuo de temperatura de chocolate serie QTJ
Proyecto / Modelo	250	500
Capacidad (kg / tiempo)	≥ 250	≥ 500
potencia del motor principal (kw)	2.2	4
Potencia de calentamiento (kw)	5*4	5*4
Peso (kg)	650	950
Dimensiones exteriores (mm)	9508501600	100012001800

Soporte

¿Es necesario el tubo de descristalización?

Sí. Es necesario. Esto se debe a que el rendimiento de nuestra máquina automática de templado de chocolate es fijo. Sin embargo, no todas las líneas de producción de chocolate pueden igualar el rendimiento de nuestra máquina de templado. Cuando el rendimiento de la máquina de templado es mayor que el de la línea de producción de chocolate, el exceso de chocolate templado debe pasar por el tubo de descristalización y fundir los cristales antes de reciclarlo.

¿Qué accesorios requiere su máquina templadora de chocolate?

Nuestra máquina templadora de chocolate tiene tanques de agua caliente, por lo que necesita un dispositivo de agua de enfriamiento adicional.

¿Qué pasa si la máquina templadora automática se daña durante su uso?

Disponemos de un conjunto completo de piezas en nuestro almacén, que se pueden enviar de inmediato y los clientes pueden recibirlas en un plazo de 3 a 7 días.

¿Por cuánto tiempo es el tiempo de entrega?

45-60 días después de recibir su pago por adelantado y la hoja de parámetros técnicos confirmada.

¿Puedo utilizar un juego de máquina automática de templado continuo de chocolate para diferentes tipos de chocolate?

Teniendo en cuenta la seguridad alimentaria y la contaminación, no recomendamos utilizar un mismo juego de máquinas templadoras de chocolate para diferentes colores de chocolate.