Templadora de chocolate 25L

Templadora de chocolate de 25 l

La máquina de templado de chocolate está diseñada según las características de la manteca de cacao natural y su equivalente (CBE). Tras el proceso de templado, los productos de chocolate estarán bien cristalizados, con un sabor suave, buena textura, buen acabado y una mayor vida útil.
Nuestra templadora de chocolate de 25L está diseñada y fabricada para principiantes, chocolaterías y laboratorios. En comparación con nuestra templadora continua, la de 25L presenta una estructura más simple, una operación y un mantenimiento más sencillos, lo que la hace más intuitiva para el usuario. Disponemos de accesorios como la bañadora y la placa de distribución, que permiten a esta pequeña templadora funcionar como una bañadora y dosificadora.

Capacidad:

25L

Caracteristicas

Está controlado por PLC, lo que resulta conveniente para los usuarios;

Cuenta con compresor de enfriamiento de 0.75 HP;

Fabricado en acero inoxidable que cumple con la seguridad e higiene alimentaria;

El tiempo de templado es de media hora por lote;

Es multifuncional al trabajar con accesorios como bañadora y placa de distribución;

Con funciones de agitador, fundidor y templado.

Ventajas del producto

Al igual que la refinadora de chocolate de 20 L y el tanque de almacenamiento de chocolate de 30 L, nuestra templadora de chocolate de 25 L es ideal para principiantes, chocolaterías y laboratorios. Se calienta mediante un panel calefactor eléctrico, que ofrece mayor eficiencia que el calentamiento por agua. Además, cuenta con un compresor de refrigeración de 0.75 HP de marca europea que garantiza una cristalización precisa. Su capacidad es de 25 L por lote, y cada lote dura 30 minutos. No solo se puede utilizar para templar chocolate, sino también para fundir bloques y chispas de chocolate.

Esta templadora está equipada con una mesa vibratoria para el depósito manual. Esta vibra y expulsa el aire y las burbujas del chocolate. El cliente puede elegir accesorios como la bañadora y la placa de distribución, convirtiéndola en una máquina multifuncional para recubrir y depositar chocolate. Disponemos de túneles de enfriamiento de 5M y 10M opcionales. Gracias a su refinador de chocolate de 20L, un tanque de almacenamiento de 30L, etc., ofrece flexibilidad para producir diversos productos.

Especificaciones del producto

Regulador de temperatura de chocolate Serie Lab 25L
Capacidad del tanque (L)	25
Potencia (kW)	3.5
Velocidad del mezclador (rpm)	30
Peso (kg)	100
Dimensión exterior (mm)	530x820x1530

Soporte

¿Tu máquina templadora de chocolate de 25L necesita agua?

Nuestra máquina templadora de chocolate de 25L no tiene diseño de doble pared, por lo que no necesita agua.

¿Qué accesorios necesita su máquina templadora de chocolate de 25L?

Nuestra máquina templadora de chocolate de 25L no necesita accesorios como compresor de aire y agua de refrigeración, etc. Solo necesita electricidad.

¿Qué pasa si la máquina se daña durante su uso?

Disponemos de un conjunto completo de piezas en nuestro almacén, que se pueden enviar de inmediato y los clientes pueden recibirlas en un plazo de 3 a 7 días.