Nuestro molino de bolas de chocolate de 20 L tiene un diseño de doble pared e incluye termómetro y calentadores eléctricos en la base. Al igual que nuestro refinador de chocolate de 20 L, durante el funcionamiento del molino de bolas, la doble pared debe conectarse con agua de refrigeración para mantener la temperatura de la masa de chocolate dentro de un rango razonable. En comparación con nuestro refinador de chocolate de 20 L, aunque solo tiene función de molienda, ofrece una mayor eficiencia de molienda, lo que significa que consume menos energía para el mismo lote de producción.
Está compuesta por bolas de acero, un cilindro de acero inoxidable 304, un interruptor de seguridad y un panel de control. La tapa es extraíble, lo que facilita su limpieza y mantenimiento, aspectos importantes para laboratorios y chocolateros. Su estructura y funcionamiento sencillos la hacen fácil de operar, especialmente para principiantes. La función de parada de la apertura de la tapa evita lesiones a los usuarios.
