Maquinaria alimentaria Suzhou Harmo Co., Ltd.
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Productos

Procesamiento de masa de chocolate

Según el producto final, la producción, el espacio del taller y el presupuesto proporcionado por el cliente, podemos suministrar equipos de procesamiento de masa de chocolate semiautomáticos y totalmente automáticos. Nuestros equipos de procesamiento de masa de chocolate incluyen pulverizador de azúcar, tanque de fusión de grasa, refinador de chocolate, molino de bolas de chocolate y máquina de conchado de chocolate. El refinador de chocolate y el molino de bolas de chocolate son equipos necesarios para la producción de masa de chocolate en la industria chocolatera. Nuestro refinador de chocolate integra mezcla, molienda y refinación, lo cual es adecuado para clientes con producción pequeña y mediana y baja inversión. El molino de bolas tiene un gran rendimiento y una alta eficiencia de molienda, lo cual es adecuado para clientes con producción mediana y grande. Nuestros equipos de procesamiento de masa de chocolate se utilizan ampliamente en la producción de masa de chocolate, crema de chocolate y masa de cacao debido a su rendimiento estable y calidad confiable. Los productos finales no solo se utilizan en la producción de chocolate, sino también en la producción de productos de panadería y confitería.

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Máquina de templado de chocolate

Descripción general de la máquina templadora industrial de chocolate. La máquina templadora industrial de chocolate es un equipo esencial para la producción de chocolate puro. Esta máquina ha desempeñado un papel fundamental en las fábricas de chocolate y las plantas de procesamiento de cacao. La manteca y la pasta de cacao son las principales materias primas del chocolate, y debido a las propiedades únicas de la grasa, esta debe templarse antes de la producción. Nuestra máquina templadora industrial de chocolate controla estrictamente la temperatura requerida en cada etapa del proceso, desmoldándolo y convirtiéndolo en el producto. Un chocolate bien templado no solo ofrece un buen brillo y un sabor suave, sino que también prolonga su vida útil. Un templado deficiente puede dar lugar a una superficie blanca polvorienta, denominada "flor de grasa", que resulta en una baja calidad. Gracias a una fabricación rigurosa y un ensamblaje preciso, nuestra máquina templadora industrial de chocolate cumple con los requisitos de cristalización de la manteca de cacao y sus equivalentes, con un rendimiento de templado estable. Gracias a la sensible sonda de temperatura y al preciso control de temperatura, la temperadora automática puede cristalizar con precisión diferentes orígenes y tipos de manteca de cacao, equivalente de manteca de cacao y pasta de cacao, de modo que la curva de temperatura de cristalización cumpla con los requisitos del proceso. Principio de funcionamiento de la temperadora de chocolate profesional: La pasta de chocolate se transporta al acondicionador mediante la bomba de pasta, y la temperatura se controla con precisión mediante múltiples cámaras internas para formar cristales beta y completar el proceso de acondicionamiento. La pasta de chocolate templada se transporta a la máquina de vertido o la recubridora a través de la tubería de transporte, y la pasta no utilizada se devuelve al tanque de almacenamiento anterior. Normalmente, un método de templado de chocolate incluye los siguientes pasos: 1. Fundir el chocolate completamente; 2. Enfriar a la temperatura de cristalización; 3. Producir la cristalización; 4. Fundir los cristales inestables. Temperadora de chocolate en venta. 

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Máquina de depósito de chocolate

Nuestra maquinaria de depósito no solo es adecuada para la producción de chocolates minoristas para usuarios finales, sino también para la producción de chocolates industriales para tiendas de dulces y panaderías. La máquina de moldeo de chocolate se aplica para producir varios chocolates, como praliné, barra de chocolate, tabletas de chocolate, etc. Al agregar diferentes accesorios, puede hacer chocolate con relleno central, chocolate con inclusiones y chocolate de dos colores, etc. Tenemos dos métodos de depósito, a saber, depositador + moldes y depositador + cinta. El depositador + moldes es una máquina de moldeo de chocolate, que es adecuada para la producción de chocolates de forma regular, como tabletas de chocolate, tabletas de chocolate, chocolates rellenos, chocolate con inclusiones, chocolate de dos colores y chocolate de galleta/oblea, etc. El depositador + cinta es una línea de chips de chocolate, que es adecuada para la producción de chips y gotas de diferentes formas, como forma de botón, forma de gota de agua y forma de campana. Características de la máquina de moldeo de chocolate Para satisfacer las necesidades de clientes de diferentes tamaños, contamos con máquinas de moldeo de chocolate semiautomáticas y totalmente automáticas, y líneas de chips de chocolate con diferentes anchos de banda a elección del cliente. Nuestra máquina de moldeo de chocolate está controlada por un PLC, lo cual es conveniente e intuitivo para los operadores. Nuestra maquinaria de depósito no solo es adecuada para la producción de chocolates para consumidores finales, sino también para la producción de chocolates industriales para tiendas de dulces y panaderías, como bloques de chocolate de 1 kg, chips de chocolate de 10,000 XNUMX piezas/kg, etc. Tipos de máquinas de depósito de chocolate Según la capacidad, disponemos de máquinas de moldeo de chocolate semiautomáticas y automáticas. La máquina de moldeo de chocolate semiautomática se compone de un túnel de secado y empuje de moldes y un depositador. La máquina de moldeo de chocolate automática se compone de un túnel de secado de moldeo, un depositador, un vibrador, un túnel de enfriamiento y un dispositivo de desmoldeo, todos los cuales funcionan automáticamente. Según el tipo de chocolate, disponemos de un depositador de una sola dosis, dos depositadores, tres depositadores y una línea de moldeo de conchas. 

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Máquina de recubrimiento de chocolate

El recubrimiento es esencialmente una alternativa mecanizada al baño manual. La máquina de recubrimiento de chocolate funciona tanto con chocolate real como con chocolate compuesto. Como uno de los fabricantes profesionales de máquinas de recubrimiento de chocolate en China, ofrecemos una serie de máquinas de recubrimiento de chocolate. Nuestra máquina de recubrimiento de chocolate se utiliza ampliamente en productos horneados como galletas, obleas, donas y pasteles especiales, producidos exclusivamente en la zona del cliente. Ofrecemos una variedad de métodos de recubrimiento a elección del cliente, como recubrimiento completo, recubrimiento superior e inferior. Mediante el recubrimiento de chocolate, se puede mejorar el sabor y la apariencia de los alimentos, haciéndolos más distintivos y más populares entre los consumidores. Además, también contamos con accesorios opcionales, como la máquina para decorar chocolate y el espolvoreador de nueces trituradas. Estos accesorios se pueden utilizar con las máquinas de recubrimiento para diversificar los productos, ofreciendo así más sabor, más opciones para los consumidores y, en definitiva, mayores ventajas para los fabricantes en el mercado. Proceso de funcionamiento de la máquina bañadora automática de chocolate. Alimentos como dulces se colocan en la cinta transportadora de la bañadora, que consiste en una malla metálica donde se coloca el producto a recubrir. Cada contenedor cuenta con orificios de drenaje para recuperar el exceso de chocolate. La bañadora mantiene el chocolate a una temperatura constante y controlada y lo bombea a una bandeja de flujo. El chocolate fluye desde la bandeja de flujo en una zona de recubrimiento continua por la que pasa el producto y queda completamente cubierto. Una cinta transportadora de malla metálica transporta el producto terminado recubierto a la zona de enfriamiento. Máquina bañadora de chocolate en venta.

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Túnel de enfriamiento de chocolate

Nuestro túnel de enfriamiento se utiliza ampliamente para enfriar chocolates, confitería y productos de panadería. Con un diseño y una fabricación pensados para el usuario, nuestro túnel de enfriamiento es fácil de limpiar y de fácil mantenimiento, lo que ayuda a nuestros clientes a ahorrar tiempo y mano de obra. El enfriamiento es la etapa final del proceso de producción de chocolate y nuestra tecnología permite una cristalización óptima, garantizando así un producto final de la mejor calidad. Al igual que el proceso de templado, el túnel de enfriamiento desempeña un papel importante en la producción de chocolate. Un túnel de enfriamiento de alto rendimiento que proporciona a sus productos un brillo atractivo, una excelente elasticidad y una exquisita consistencia. Por lo tanto, la longitud, el ancho y la velocidad de la correa de nuestro túnel de enfriamiento se pueden personalizar de acuerdo con la línea de producción del cliente, ayudándolo a obtener un producto excelente y ventajas competitivas en el mercado.  

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Aplicaciones

Somos bien conocidos por el hecho de que toda la maquinaria y el equipo están destinados, en última instancia, al servicio del consumidor. Por eso, siempre diseñamos y fabricamos nuestros productos pensando en el cliente. Nuestra maquinaria para chocolate tiene una amplia gama de aplicaciones. Tanto si el cliente es principiante como si es un experto en la industria alimentaria, puede obtener un servicio profesional. Tanto si trabaja en la industria del chocolate, la panadería o la confitería, siempre encontrará un producto que le satisfaga.

Industria del Chocolate

Podemos satisfacer las necesidades de diversos fabricantes de chocolate, ya sean chocolaterías artesanales, fábricas de chocolate de tamaño mediano o fabricantes industriales. Nuestra maquinaria para chocolate puede utilizarse para producir chocolate puro, chocolate compuesto, crema de chocolate, tabletas, bombones, etc.

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Industria de panadería

Nuestra maquinaria para chocolate es muy popular entre los fabricantes de panadería. Nuestra bañadora, decoradora y túnel de enfriamiento de chocolate se pueden utilizar para recubrir y enfriar chocolate en productos como galletas, obleas, galletas dulces y donas, etc.

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Industria de la confitería

Nuestra maquinaria de chocolate se puede utilizar para la producción de grageas, lentejas y dulces, etc. Tenemos una línea de lentejas, una máquina de recubrimiento de cinta y una bandeja de recubrimiento que se aplican a diferentes productos de confitería.

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Si tiene algún interés en nuestros productos, no dude en contactarnos y estaremos listos para atenderle. Contáctenos

Sobre Nosotros

Suzhou Harmo Food Machinery Co., Ltd. es un fabricante profesional de maquinaria y equipos para la industria del chocolate. Nos dedicamos a la producción e I+D de equipos para la industria del chocolate desde 1994. Tras más de 20 años de arduo trabajo, contamos con dos plantas de producción y un centro de I+D, con una superficie total de 60,000 metros cuadrados.

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20

+

Con más de 20 años de experiencia en producción

60000

m²

60,000 metros cuadrados de base de producción

100

+

Exportado a más de 100 países y regiones.

5

KM

La longitud total de las ventas del canal frío es de 5 km/año.

400

+

Más de 400 refinadores/año

Nuestras habilidades

Capacidad de personalización

Diseñamos y fabricamos maquinaria para chocolate según las necesidades de nuestros clientes. Ya sea que se preocupe por la seguridad e higiene alimentaria, la seguridad operativa o la productividad, podemos satisfacer sus necesidades y ofrecerle maquinaria personalizada u otras soluciones.

Capacidad de fabricación

Contamos con maquinaria de procesamiento completa, desde corte, doblado y soldadura hasta ensamblaje. Nuestra fábrica cuenta con más de 200 empleados, la mayoría con más de 10 años de experiencia en producción. Nos centramos en desarrollar la capacidad integral de nuestros empleados y fabricamos con una filosofía de apertura, cooperación y trabajo en equipo.

Manejo de calidad

Contamos con equipos de inspección de calidad, ingenieros eléctricos e ingenieros mecánicos. Desde materias primas y productos semiacabados hasta productos terminados, contamos con diferentes departamentos y equipos para verificar la calidad. Todos los productos se prueban en nuestra fábrica antes de su entrega al cliente.

Capacidad de servicio

Para la instalación y depuración de dispositivos, contamos con un equipo de ingeniería independiente que atiende a clientes internacionales. Además, pueden recibir soporte remoto en línea en cualquier momento. Además, nuestra gestión sistemática del almacén permite que nuestros clientes reciban las piezas de sus equipos en un plazo de 3 a 7 días.

Capacidad de personalización

Capacidad de fabricación

Manejo de calidad

Capacidad de servicio

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Noticias

Suzhou Harmo Food Machinery ofrece una solución para una bandeja de recubrimiento de chocolate de 1250 mm

julio de 2021 noviembre de 2025

Este sistema recientemente actualizado fue desarrollado para mejorar la consistencia del recubrimiento, reducir los costos de mano de obra y mejorar la eficiencia general de producción de nueces recubiertas de chocolate, frutas secas, bolas de cereal y otros productos de confitería.

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Suzhou Harmo Food Machinery lanza una nueva línea automática para moldear piruletas de chocolate

julio de 2021 noviembre de 2025

Este sistema avanzado integra todo el proceso de moldeado de chocolate (desde el secado del molde, la deposición del chocolate, la vibración y agitación, el enfriamiento y el desmoldeo automático) en un flujo de producción continuo y automatizado.

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no dude en contactarnos y estamos listos para servirle

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  • Teléfono: +86 15358492302
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  • Dirección: Edificio 1309, n.° 8, Pattern City Commercial Plaza, ciudad de Mudu, distrito de Wuzhong, ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu, China.

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