تمامًا مثل مصفي الشوكولاتة سعة 20 لترًا وخزان الشوكولاتة سعة 30 لترًا، فإن آلة تلطيف الشوكولاتة سعة 25 لترًا لدينا مناسبة للمبتدئين ومحلات الشوكولاتة والمعامل. يتم تسخينها بواسطة لوحة تسخين كهربائية ذات كفاءة أعلى من التسخين المائي. علاوة على ذلك، تحتوي على ضاغط تبريد أوروبي بقوة 0.75 حصان لضمان دقة التبلور. تبلغ سعتها 25 لترًا للدفعة، وتستغرق الدفعة الواحدة 30 دقيقة. لا تُستخدم فقط لتلطيف الشوكولاتة، بل أيضًا لإذابة قطع ورقائق الشوكولاتة.
آلة التلطيف هذه مُجهزة بطاولة اهتزاز للترسيب اليدوي. تهتز الطاولة لإخراج الهواء والفقاعات من الشوكولاتة. يمكن للعميل اختيار ملحقات مثل آلة التلطيف ولوحة التوزيع، لتكون آلة متعددة الوظائف لتغليف الشوكولاتة وترسيبها. نوفر نفق تبريد اختياريًا بقطر 5 أمتار و10 أمتار. بفضل استخدام مُصفّي كونشيه الشوكولاتة سعة 20 لترًا، وخزان تخزين سعة 30 لترًا، وغيرها، يُمكن إنتاج منتجات متنوعة بمرونة.
